Я уже рассказывала когда-то о происхождении шампанского, и сегодня снова речь пойдет о вине. Наберитесь терпения, текст большой, но очень полезный для здоровья.

Ни для кого не секрет, что Крым слывет местом, где делают вкусное и недорогое вино. Если честно, до сих пор меня изумляло такое мнение. А всё потому, что в прошлом году мы несколько раз попадали на дегустацию вина, и каждый раз те напитки, что нам предлагали попробовать Continue reading “Лучшие вина Крыма” »

Для всех любителей шампанского сегодня есть особый повод открыть бутылочку шампанского, ведь именно сегодня День рождения самого шампанского!

Отец Пьер Периньон, эконом при аббатстве Отвильер (провинция Шампань), имел необычное хобби – он любил экспериментировать в приготовлении вина. И вот, в 1668 году, именно 4 августа, отец Периньон решился представить на суд своей монашеской общины странный напиток: вино с пузырьками и богатой пеной. Эксперимент удался, имел небывалый успех. Однако монахи некоторое время скрывали невероятное открытие и только спустя сорок лет пустили его в широкую продажу. Первая фирма по производству шампанских вин называлась «Рюинар» и дела её шли весьма неплохо. Continue reading “День рождения шампанского” »